Taco Bell retira su lechuga en cinco estados de EE. UU. tras un brote de infección intestinal

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y la FDA de los Estados Unidos lanzaron una alerta tras vincular la lechuga iceberg picada que se sirve en algunos restaurantes Taco Bell con un fuerte brote de una infección intestinal llamada ciclosporiasis.

La enfermedad se contrae al consumir alimentos o agua contaminados y puede provocar diarrea acuosa, cólicos abdominales, distensión, náuseas, pérdida del apetito y fatiga que puede extenderse durante varias semanas. Como medida preventiva, las autoridades recomendaron no consumir este ingrediente en restaurantes Taco Bell de Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental, mientras avanza la investigación.

Desde el 1 de mayo, las autoridades sanitarias han registrado cerca de 7,000 casos confirmados o bajo investigación en todo el país, con al menos 180 personas hospitalizadas. De ese total, 1,644 casos han sido asociados al brote que afecta principalmente al Medio Oeste de Estados Unidos, aunque la FDA advirtió que el número de estados involucrados podría aumentar conforme continúen las pesquisas.

Por su parte, Taco Bell informó que retiró voluntariamente la lechuga del proveedor involucrado en los establecimientos afectados y que reemplazará el producto como medida de precaución. Aunque las autoridades no han identificado oficialmente al proveedor, una fuente cercana a la investigación dijo a CNN que se trata de Taylor Farms, cuya lechuga fue cultivada en México. La FDA indicó que trabaja con la empresa para determinar si aún hay productos potencialmente contaminados en el mercado.