Hoy es el Día Mundial del Cóctel

Santo Domingo.- Cada 13 de mayo se celebra el Día Mundial del Cóctel, una fecha que rinde homenaje a la rica historia y evolución de estas emblemáticas bebidas.

Esta conmemoración tiene sus raíces en el año 1806, cuando el periódico neoyorquino The Balance and Columbian Repository publicó la primera definición conocida de un cóctel: “un licor estimulante compuesto de cualquier tipo de aguardiente, azúcar, agua y amargos”.

De lo tradicional a lo vanguardista

Desde entonces, la coctelería ha evolucionado enormemente, incorporando nuevas técnicas, ingredientes exóticos y presentaciones creativas. Hoy, la coctelería es considerada un arte que fusiona sabores, estética y cultura.

Cócteles clásicos y de moda

Clásicos eternos:

Martini: Ginebra y vermut seco, decorado con una aceituna o twist de limón.

Mojito: Ron blanco, jugo de limón, hierbabuena, azúcar y soda.

Gin Tonic: Ginebra y agua tónica, usualmente con rodaja de lima o pepino.

Cuba Libre: Ron, refresco de cola y jugo de lima.

Long Island Iced Tea: Vodka, ginebra, ron blanco, tequila, triple sec, jugo de limón y un toque de cola.

Bloody Mary: Vodka, jugo de tomate, jugo de limón, salsa Worcestershire, sal, pimienta, Tabasco y apio.

Sex on the Beach: Vodka, licor de durazno, jugo de arándano y jugo de naranja.

Negroni: Ginebra, vermut rojo y Campari

Tequila Sunrise: Tequila, jugo de naranja y granadina.

Cócteles en tendencia:

Espresso Martini: Vodka, licor de café (como Kahlúa) y café espresso.

French Martini (Cherry French): Vodka, licor de frambuesa (Chambord) y jugo de piña.

Carajillo: Café espresso y Licor 43, servido frío o caliente.

Bellini: Prosecco y puré de durazno blanco.

Mimosa: Champán y jugo de naranja.

Pisco Sour: Pisco, jugo de limón, clara de huevo, azúcar y amargo de angostura.

Maracuyá Sour: Pisco, jugo de maracuyá, clara de huevo, azúcar y angostura.

Under the Sheets: Ron blanco, brandy, triple sec y jugo de limón.

7 y 7: Whisky y 7 Up.

Mai Tai: Ron blanco, ron oscuro, triple sec, jugo de lima y jarabe de almendra.

Caipirinha: Cachaça, azúcar y lima fresca.

Un brindis global

El Día Mundial del Cóctel celebra no solo una bebida, sino toda una cultura en torno al disfrute de la vida.